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Präsente > Schau doch mal rein In unseren historischen Räumlichkeiten erwartet euch nicht nur unzählige Spezialitäten, sondern auch eine fachkundige Beratung in toller Atmosphäre. Das findet auch die Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“, die den Weinladen bereits mehrfach ausgezeichnet hat. Ein Besuch lohnt sich immer. Produkte > Folgt uns! Auf Facebook und Instagram erfahrt ihr die besten Angebote, Produktneuheiten und Veranstaltungen.

Unser Sortiment zeichnet die Vielfalt aus: Geprägt von unterschiedlichen Böden wachsen bei uns 12 verschiedene Traubensorten. Die Besonderheit der einzelnen Lage verleiht jedem Wein sein ganz spezielles „Terroir”. Außer denen für die Nahe typischen Rebsorten roter und weißer Burgunder, Riesling, Silvaner haben wir die seltenen Traditions-Sorten „Auxerrois” und „St. Laurent” im Sortiment.

Herkunft: In warmen Lagen des Remstals wachsen Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für diese Cuvée. Die Reben wurzeln auf kräftigen Böden von Gipskeuper und Unterer Bunter Mergel. »Cuvée KH« steht für Karl Haidle, der das Weingut 1949 gegründet hat. Vinifizierung: Die handgelesenen Rotweintrauben werden schonend gepresst und etwa 2 – 3 Wochen spontan auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein für etwa ein Jahr in gebrauchten Barriquefässern. Erst kurz vor der Füllung wird die Cuvée aus den verschiedenen Sorten kreiert. Charakter: In dieser Cuvée vereint sich der beerige Zweigelt mit dem würzigen Cabernet Sauvignon und dem kräutigen Cabernet Franc. Ein solider Rotwein im internationalen Stil mit gut eingebundenen Tanninen. Speiseempfehlung: Kräftige Gerichte mit Rind oder Lamm, Grillgerichte wie Pfeffer-Steak Expertise Weinkarte Alkohol 12,0 % Vol Trinktemperatur 16° – 17°C Flaschengröße 0,375 l | 0,75 l | 1,5 l Biodynamischer Wein

Als reiner Familienbetrieb gilt es mehr als 40.000 Rebstöcke von Jahr zu Jahr zu pflegen. Als selbstverständlich betrachten wir nicht nur eine umweltschonende Bewirtschaftung und die termingerechten Arbeiten in den Weinbergen. Auch Ertragsreduzierung, grüne Lese und Entblättern der Laubwand sind für uns keine Fremdwörter. Alles mit dem Ziel, höchstmöglichste Qualitäten zu ernten. Im Keller gilt eine andere Denkweise: So wenig wie möglich und so viel wie nötig wird getan. Darunter zählt eine scharfe Mostvorklärung und eine kontrolliert gezügelte Gärung der Moste, um klare, reintönige Weine zu erhalten. Ansonsten lagern die Weißweine bis vor der Füllung auf der Feinhefe. Aromatik und Mundfülle werden dadurch komplexer und vielschichtiger. Die Rotweine hingegen werden gleich nach der malolaktischen Gärung filtriert, um die Sauerstoffaufnahme und Reife zu fördern. So sind wir in der Lage, Ihnen reinen Wein einzuschenken.

Wir verkaufen ausschließlich Weine, die wir auch vorher verkostet und für "Gut" befunden haben. Im Kundengespräch setzen wir auf eine faire und ehrliche Beratung. Wichtig ist das Fingerspitzengefühl, dem Kunden nach seiner Beschreibung den richtigen Wein anzubieten. Flexibilität und Freundlichkeit sind selbstverständlich. Wir haben an unsere Lieferanten hohe Qualitätsansprüche, die wir auch für unser Wirken ansetzen. Qualität bedeutet für uns hohe Haltbarkeit, Freude am Produkt und auch der Einkauf soll unseren Kunden viel Vergnügen bereiten.

Für die Weinkollektion werden hochqualitative Weine verwandt, die aus württembergischen Rebflächen in Steil- und Hanglagen gewonnen werden.

Kultur, Lebensart und Genuß, altehrwürdige Traditionen, aber auch interessante neue Entwicklungen – mit dem Thema Wein sind zahlreiche positive Aspekte verbunden, die wir Ihnen auf den folgenden Seiten etwas näher bringen möchten.

Von der Kulturpflanze zur Tischkultur. Erstmals wurde im Jahre 1124 der alte Gutskeller urkundlich erwähnt, heute ist Lenz Moser die führende Weinkellerei Österreichs. Geprägt hat die Familie Moser den Weinbau schon immer, revolutioniert wurde er von Professor Dr. Lenz Moser III., der mit einer neuen Form der Rebenerziehung ("Lenz Moser Hochkultur") deutliche Verbesserungen bezüglich Qualität und Arbeitstechnik schuf. 1986 hat die VOG AG die Weinkellerei übernommen und Lenz Moser ist zu einem wichtigen Partner des nationalen und internationalen Lebensmittelhandels, des Fachhandels und der Gastronomie geworden. Bis heute sind die Weine ausschließlich österreichischen Ursprungs. Oberstes Ziel der Weinkellerei Lenz Moser ist es, hinsichtlich Qualität in allen Preiskategorien bei den absoluten Vorreitern zu sein und diese Weine zu einem vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Die zahlreichen und immer wiederkehrenden Auszeichnungen bestätigen, dass dieses Ziel erreicht wird. Lenz Moser bietet ein komplettes Vollsortiment in den Bereichen Weiß-, Rot-, Rosé- und Süßweinen. Im Stammhaus in Rohrendorf bei Krems a.d. Donau befindet sich das Herzstück des Betriebes: die Kellerei.

Auf Wunsch organisieren und verkaufen wir Ihnen gerne Ihre passenden Gläser, Dekanter, Kühler, Weinschränke, Regalsysteme und sonstiges Equipment dazu.

das weinwissen erweitern Möchten Sie eine geführte Weinprobe mit weininteressierten Freunden oder Verwandten erleben oder verschenken? Wir bieten Weinproben mit verschiedenen Weinen, diversen Snacks und der fachlichen Begleitung durch den Winzer/in Christian und/oder Theresa Faust persönlich an.

Auch besonders fruchtbetonende Weine wie z.B. die Junge Linie der Winzer vom Weinsberger Tal finden Sie in unserem reichhaltigen Sortiment. Die Junge Linie richtet sich speziell an junge und junggebliebene Weingenießer. Die Geschmacksvielfalt reicht hierbei von einem farbkräftigen Dornfelder, einen frischen Trollinger Blanc de Noir bis hin zu Traminer und Muskateller. Nachfolgend ein kleiner Werbefilm der Lust auf Wein macht.

Unsere Weinseminare zu verschiedensten Themen sind außerordentlich beliebt. Regelmäßig freitags abends bringen wir Ihnen die große weite Welt des Weins Schlückchen für Schlückchen näher. Besondere Highlights sind immer, wenn unsere Winzer selbst kommen, um ihre Köstlichkeiten vorzustellen. Für unsere Whisky- Rum- und Gin Tastings haben wir immer wieder die Spezialisten von Spirit Stock als Referenten zu Besuch.

Egal ob zu besonderen Anlässen, zum Anstoßen oder als Geschenk – wir finden Sekt oder Secco passen einfach immer. SEKT Prickelndes Vergnügen mit frisch fruchtigem Gutedel oder elegant feinfruchtigem Pinot Rosé. SECCO Mit feiner Fruchtsüße und leichter Perlage eine echte Alternative zum Sekt. TRAUBENSECCO Mit fruchtiger Süße der Trauben und leichter Perlage, erfrischend und alkoholfrei.

Schon in jungen Jahren haben die Beiden Ihre Freude am Weinbau entdeckt. Zu sehen, dass etwas wächst, was später geerntet und zu einem genussvollen Wein ausgebaut wird, fasziniert Bernd und Thomas Behringer auch heute immer wieder. Die Zwei lieben nach wie vor die Herausforderung, die Tradition in der Weinbereitung zu wahren und dennoch für das Moderne und für Innovationen offen zu sein. „Im Einklang mit der Natur, wollen wir individuelle Weine mit Persönlichkeit, Charme und Charakter herstellen.“ Wir möchten unsere Kunden begeistern

Spätburgunder, Trollinger, Merlot, Riesling, Chardonnay… der GEFAKO Wein-Ratgeber stellt einige der wichtigsten Rebsorten vor, nennt die optimale Trinktemperatur für Weißwein und Rotwein, gibt Tipps zur Lagerung von Wein, kennt das passende Weinglas für jeden Wein und zeigt Ihnen die Unterschiede zwischen den Güteklassen – von Tafelwein bis zum Prädikatswein Auslese. Der Wein-Überblick für Einsteiger und Weinkenner. Wein zu Spargel: die perfekte Kombination Finden Sie mit unseren Weintipps den perfekten Wein zu weißem, grünen und violetten Spargel. Jetzt lesen! Weinbauregionen in Deutschland Erfahren Sie alles zu den Weinbauregionen in Deutschland. Wir stellen Ihnen die 6 wichtigsten Regionen vor!

Das Weingut BECKERS besitzt rund 20.000 Reben. In fünfter Generation wird traditioneller Wein der besten Qualität angebaut.

Diese Auszeichnung wird vergeben, wenn mind. 23 % der Gesamternte und damit mindestens sieben verschiedene Weine eine Prämierung als Gold-, Silber- oder Bronzemedallie bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer errungen haben. Folgende Gutsabfüllungen aus unserem Hause wurden 2022 mit Medaillen ausgezeichnet.

– 1 Flasche Grauer Burgunder Kabinett trocken – 1 Flasche Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken – 1 Flasche Weißer Burgunder Kabinett trocken – 1 Flasche Muskateller Qualitätswein – 1 Flasche Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken – 1 Flasche Rivaner Qualitätswein trocken

Passt zu: Einem frischen Stück Kuchen nach vier Fühlt sich an wie: Ein Spaziergang durchs Erdbeerfeld an einem warmen Sommertag Schmeckt nach: Frischen, saftigen Erdbeeren

Becco Chardonnay Becco Merlot Becco Montepulciano Becco Pinot Grigio Becco Trebbiano La Musique Merlot La Musique Syrah Rose Pfandskerl Rot Pfandskerl Weiss Casa Los Pinos Monastrell El Viento Tempranillo Ukuva Pinotage

Jetzt gibt es den Klassiker auch für Individualgäste! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt in der Vinothek. Nach einem Betriebs- und Kellerrundgang im Weingut erleben Sie bei einer kurzweiligen Weinprobe 5 Klassiker aus unserem Keller. Zur Weinprobe reichen wir fränkische Brotzeit Dauer ca. 3 Stunden Inkl. Sektempfang, fünf Weinproben, fränkische Wurst- und Käsespezialitäten, Mineralwasser, Service Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie einen gemischten Wurst-/Käseteller, einen Käse- oder veganen Brotzeitteller wünschen. Beginn: 15.00 Uhr Preis pro Person: 44,00 €

Unsere Ortsweine aus den Gemarkungen Bönnigheim und Cleebronn spiegeln den Charakter der verschiedenen Böden wider. Gebietstypische Rebsorten, stark reduzierte Erträge und ausgiebige Handarbeit lassen herausragende Weine entstehen, die ihre Herkunft auf wunderbare Art unverkennbar in sich tragen.

Neben unseren “normalen” Weinproben bieten wir Ihnen mehrmals im Jahr ein ganz besonderes Erlebnis: Nach der Verkostung eines Winzersektes vor unserer WG führen wir Sie bei Dunkelheit durch unsere legendäre Anbaufläche: Das Leiselheimer Gestühl. Erleben Sie eine Weinprobe unter freiem Himmel, unmittelbar dort, wo der Wein gewachsen ist. Erfahren Sie auf unterhaltsame und köstliche Weise mehr über die Geschichte von Wein und Ort, und warum vom Leiselheimer Gestühl der ganze Kaiserstuhl seinen Namen hat.

*bei uns im Weingut ●bei einer Wanderung durch die Weinberge ●in der Tempelanlage auf dem Pommerner Martberg

Von Grund auf gut: Der Gutswein ist der perfekte Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie unserer Weinberge. Die Weine stammen aus den gutseigenen Nachbarlagen unserer klassifizierten Berglagen.

Neben dem breitgefächerten Programm des Gutsausschanks bieten wir Tagungsräumlichkeiten im historischen Weingutsgebäude an. Bis zu 35 Personen finden hier Platz. Bei Interesse stellen wir Ihnen ein individuelles Rahmenprogramm zusammen, zum Beispiel Weinproben, geführte Weinbergswanderungen oder Küchenevents.

Cuvée Passt zu allem! Feinperlender, alkoholfreier Weißwein vereint mit frischen Kräuterextrakten aus Oregano, Thymian und einem Hauch von Ingwer.

Erlesene Qualität für jeden Profi-Bedarf Gastrovinum steht für ein umfangreiches Sortiment an Wein, Sekt, Champagner sowie weiteren Spirituosen – Tag für Tag, direkt und deutschlandweit. Alles aus einer Hand und maßgeschneidert für Sie Bei Gastrovinum genießt jeder Kunde neben besten Weinen stets zuverlässigen Service und eine hohe Fachkompetenz: Bei der Auswahl der passenden Weine für Ihre Speisekarte stehen Ihnen unsere Fachberater und Sommeliers kompetent zur Seite und stellen zusammen mit Ihnen individuell passende Arrangements zusammen. Das Tolle: Bei uns profitieren Sie nicht nur von einem umfassenden Sortiment, sondern bekommen alles ganz praktisch aus einer Hand: So können Sie die Vorteile einer kombinierten Bestellung, aus Food zusammen mit Wein, Sekt und Spirituosen nutzen. Als Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet. Maja Kirsch Sommelière Für jeden Profi-Gastronom eine passende Auswahl Rotwein Salentein Malbec BODEGAS SALENTEIN Art-Nr.: 059310 Zum Shop Weißwein Riesling "Für Feen und Elfen" Deutschland, Mosel KÖWERICH Art-Nr.: 091793 Zum Shop Das könnte Sie auch interessieren #Cocktail-Klassiker #GastroVinum Cocktail Klassiker - Gin Daisy Weit außerhalb aller Top-Listen schwebte die Daisy seit den 1920er Jahren als immerwährender Klassiker und erfuhr in den 2000ern ein Comeback. INTERNORGA 2023 - Neue Zeitrechnung Fünf Tage, rund 80.000 Besucher und der Service-Bund zusammen mit der Sander Gruppe mittendrin statt nur dabei. Die INTERNORGA 2023 hat gezeigt: Hier kommt die Branche zum Netzwerken, Informieren, Trends entdecken und Entscheidungen treffen zusammen – passend zum Messemotto "Alle zusammen". Cocktail-Klassiker - Tequila Sunrise Der fruchtig-süße Cocktail ist genau der richtige Drink für alle, die auf Tequila stehen, aber ihn in Maßen gut gemixt genießen wollen. Cocktail-Klassiker - Daiquiri Bei diesem Cocktail-Klassiker muss jede Nuance stimmen. Denn mit nur drei Zutaten ist der Daiquiri anfällig für jede noch so kleine Unstimmigkeit im Mischungsverhältnis.

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